東京都立食品技術センター
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組織概要


食品技術センターは,平成2年(1990年)に「東京都立食品技術センター」として設立されました.その後,食品業界を取り巻く社会情勢の変化を踏まえ,令和3年(2021年)に,地方独立行政法人東京都立産業技術研究センターと組織統合しました.食品工業技術の向上とその普及により,都内中小企業の振興及び都民の食の安全と食生活の充実に資することを目的として,以下の各種業務を実施しております.

食品工業技術の普及・支援・相談
食品工業技術に関する研究・試験・調査
ご依頼により実施する食品工業用原材料及び加工食品等の試験と成績証明
開放試験室の利用公開
食品製造業者と農林水産業者との連携促進のための相談及び情報提供


沿革


 

 









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Copyright (C) Food Technology Research Center, Tokyo Metropolitan Industrial Technology Research Institute.


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